Менеджмент ресторана: чему и зачем учить персонал?
Существует три основных типа организации риск-менеджмента. Управлением рисками могут заниматься подразделения фирмы, но в рамках своих компетенций. Так, например, в одной компании с комплексными и текущими рисками может работать отдел анализа и планирования, а отдел, который занимается денежными потоками корректировать финансовые риски. Так как обучение в области управления является очень популярным и относится к «общедоступным»…
Detalles